600 g Schnitzelfleisch
1 kleine Dose Champignons
1 Zwiebel gewürfelt
2-3 Becher Sahne
1 Becher Bressot Kräuter-Frischkäse
Salz
Pfeffer
Curry
Knoblauchsalz
Fett

Das Fleisch in kleine Streifen schneiden. Fett in einer Pfanne zerlassen und die Zwiebelwürfel glasig dünsten. Das Fleisch zugeben und etwas 5 Min anbraten.

Die Sahne angießen und etwas einkochen lassen. Den Kräuterfrischkäse und die Champignons unterrühren und noch einmal 5 Min köcheln lassen. Mit den Gewürzen abschmecken, dazu schmeckt körniger Reis und grüner Salat