Spaghetti in Salzwasser kochen, aber nicht zu weich.
Zwiebln würfeln und in 2 El Margarine in der Pfanne glasig dünsten. Die Wurst schälen und in Scheiben schneiden, zu den Zwiebeln geben. Die Nudeln mit der Zwiebel-Wurst-Mischung vermengen und in eine gefettete Auflaufform geben. Die Eier mit der sauren Sahne, Salz, Pfeffer und Schnittlauch verrühren und über die Masse geben.
In den auf 225 Grad vorgeh Ofen ca 15 Min backen, dann die Schmelzkäsescheiben obenauf legen und noch weitere 5 Min überbacken.
