Schälen Sie die Zwiebeln und Knoblauchzehen und würfeln sie.
Erhitzen Sie das Öl und dünsten Zwiebel- und Knoblauchwürfel darin
an. Geben Sie das Hackfleich hinzu und braten es unter ständigem
Rühren ca 10 Min an, dabei das Fleisch zu Klümpchen zerdrücken.
Würzen Sie es mit Salz, Pfeffer und Paprika. Dann geben Sie die
Tomaten mit dem Saft hinzu und zerdrücken Sie etwas mit einem
Löffeln. Dann fügen Sie das Tomatenmark und den Rotwein hinzu,
verrühren alles gut und bringen es zum Kochen. Die Sauce ca 15 Min
kochen lassen. Rühren Sei Basilikum und Thymian unter.
Kochen Sie die Spaghetti in reichlich Salzwasser in etwa 10 Min al
dente. Geben Sie sie danach auf ein Sieb und lassen sie abtropfen.
Servieren Sie die Sauce zu den Spaghetti
