500 g Spaghetti oder Tagliatelle
150 g frisch geriebener Parmesankäse
150 g Butter
Pfeffer
Salz

Kochen Sie die Spaghetti in reichlich Salzwasser al dente. Gießen Sie sie danach auf einem Sieb ab und lassen sie abtropfen. Füllen Sie sie in eine Schüssel und vermischen sie mit dem Parmesankäse. Nun mischen Sie stückchenweise die Butter unter und bestreuen sie mit Pfeffer.

Tipp:
schmeckt auch gut mit Sahne statt der Butter