500     Gramm  Bandnudeln oder Spaghetti
                   Wasser
                   Salz  
    200     Gramm  Roher Schinken
                   Butter für die Form
      1            Knoblauchzehe
    200     Gramm  Schlagsahne
                   Weißer Pfeffer
      4      Essl. Geriebener Emmentaler
      4            Eier
                   Butter zum Braten
      2      Essl. Schnittlauchröllchen

Nudeln in ca 10-12 MIn bißfest kochen. Abschrecken und abtropfen
lassen.

Rohen Schinken in Streifen schneiden. Feuerfeste Form mit Butter
einfetten. Nudeln eingeben. Tomaten und Schinken darauf verteilen.
Knoblauchzehe mit etwas Salz zerdrücken. Mit der Schlagsahne, Salz,
Pfeffer  verrühren. Auf die Nudeln gießen. Mit dem Käse
bestreuen.

Im vorgeh Backofen bei 200 Grad 15-20 Min überbacken.

Inzwischen vier Spiegeleier in Butter braten, salzen und auf dem
Auflauf anrichten. Mit den Schnittlauchröllchen bestreut servieren.