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Endivien-Salat mit Tomate und Ei

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Zutatenliste

       3     klein. Eier
    1/2     klein. Kopf Endiviensalat
      3     mittl. Tomaten
      1            Zwiebel
      3      Essl. Essig
                   Salz
                   Schwarzer Pfeffer
      2      Essl. Öl

Zubereitung

Eier 10 Min kochen. Salat und Tomaten putzen und waschen. Salat
kleinzupfen. Tomaten und Eier in Spalten schneiden. Alles auf
Tellern anrichten.

Zwiebeln schälen und fein würfeln. Essig mit Salz und Pfeffer
verrühren. Öl unterschlagen. Zwiebel zufügen. Marinade über den
Salat geben.

Dazu schmeckt Baguette

Rezeptdetails

  •  
  • Land/Region
    Germany
  • Kosten
  • Lactosefrei
    Nein
  • Vegetarisch
    Nein
  • Vegan
    Nein
  • Diabetisch
    Nein
  • Glutenfrei
    Nein
  • Portionen
    4
  • Alternative Menge
  • Zubereitungszeit
    5 Minuten
  • Kalorien
  • Kilojoule
  • Fettgehalt
  • Broteinheit
  • Proteingehalt
  • Kohlehydrate
  • Schwierigkeitsgrad
    Einfach
  • Geändert
    04. September 2008
  • Gelesen
    1406

Notizen

schmeckt sehr sehr gut

Kommentare


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