Endivien-Salat mit Tomate und Ei

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Endivien-Salat mit Tomate und Ei

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       3     klein. Eier
    1/2     klein. Kopf Endiviensalat
      3     mittl. Tomaten
      1            Zwiebel
      3      Essl. Essig
                   Salz
                   Schwarzer Pfeffer
      2      Essl. Öl

Zubereitung

Eier 10 Min kochen. Salat und Tomaten putzen und waschen. Salat
kleinzupfen. Tomaten und Eier in Spalten schneiden. Alles auf
Tellern anrichten.

Zwiebeln schälen und fein würfeln. Essig mit Salz und Pfeffer
verrühren. Öl unterschlagen. Zwiebel zufügen. Marinade über den
Salat geben.

Dazu schmeckt Baguette

Rezeptdetails

Land/Region
Germany
Kosten
Lactosefrei
Nein
Vegetarisch
Nein
Vegan
Nein
Diabetisch
Nein
Glutenfrei
Nein
Portionen
4
Alternative Menge
Zubereitungszeit
5 Minuten
Kalorien
Kilojoule
Fettgehalt
Broteinheit
Proteingehalt
Kohlehydrate
Schwierigkeitsgrad
Einfach
Geändert
04. September 2008
Gelesen
1401

Notizen

schmeckt sehr sehr gut

Kommentare

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