========================== VARIANTE I ==========================
                   Butter
                   Salz
                   Pfeffer
                   Schnittlauch
                   Petersilie

========================== VARIANTE II ==========================
    150     Gramm  Butter
     50     Gramm  Petersilie
      1            Knoblauchzehe
      2      Essl. Milch

Für Variante I kneten Sie alles gut durcheinander

Variante II Petersilie, Schnittlauch säubern, kurz waschen,
abtrocknen und klein schneiden. Die Knoblauchzehe schälen. und
ebenfalls fein hacken. Alles unter die weiche Butter heben.

Kräuterbutter schmeckt gut zu gegrilltem Fleisch oder Fisch. Man
kann sie auch auf Toast oder Brötchen streichen und mit Rohkost oder
Käse belegen