6 Trockenpflaumen
6 Scheiben Bresaola (Rinderschinken)
6 Salbeiblätter
1 EL Olivenöl

Jede Pflaume mit einer Scheibe Bresaola umwickeln. Salbeiblätter waschen und trocken tupfen. Jeweils eines mit einem Holzspießchen auf jede Pflaumenrolle stecken.

Röllchen in eine feuerfeste Form geben, mit Öl bepinseln und im vorgeheiztenBackofen (E-Herd: 220 C Gas: Stufe 4, Umluft: 200 °C) ca. 10 Minuten backen.

Pro Portion ca. 73 kcal, 3 g F, 7 g KH, 4 g E. Zubereitungszeit ca 5 Minuten, Backzeit ca 10 Minuten