Filet waschen und trocken tupfen. Im heißen Öl pro Seite ca. 5 Minuten goldbraun braten. Würzen und herausnehmen. Eier hart kochen, abschrecken. Alles auskühlen lassen.
Brot würfeln. Im heißen Fett rösten, herausnehmen. Salat putzen, waschen und Blätter ablösen. Trocken tupfen. Knoblauch schälen, hacken. Mit Joghurt und Mayonnaise verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen.
Eier schälen. Eier und Filet in dünne Scheiben schneiden. Käse grob raspeln. Springformrand oder Tortenring (24 cm 0) auf eine Tortenplatte stellen.
1 Stunde vorm Servieren Hälfte Salat blütenförmig und sehr dicht in die Form legen. Hälfte Hähnchen, etwas Soße und Käse, je Hälfte Eier, Croütons und Soße darauf verteilen. Die übrigen Zutaten ebenfalls einschichten, mit Käse abschließen. Torte garnieren.
zubereitungszeit ca. 45 Min. portion ca. 470 kcal 39 g E o 28 g F o 12 g KH
