250 g Hackfleisch
250 g Rindfleisch in Würfel
250 g Schweinefleisch in Würfel
250 g Fleischwurst in Würfel
5 Gewürzgurken in Würfel
250 g Speck, geräuchert in Würfel
500 g Paprikaschoten grün, gelb u. rot grobe Stücke
250 g Zwiebeln in Scheiben
250 g Champignons vierteln
1 Dose Tomaten (Inhalt zerkleinern)
2 Beutel Maggi fix für Chili con Carne
Thymian

Zu den zerkleinerten Tomaten die zwei Beutel Maggi fix zugeben verrühren und kurz erhitzen. Die anderen Zutaten in einen Schmortopf schichten, mit Thymian würzen. Die Soße darüber verteilen und im Backofen bei 180 Grad 2 Stunden schmoren lassen