200 g Doppelrahmfrischkäse
2 El Pesto
1 Meterbrot
300 g Strauchtomaten
250 g Mozzarella
Salz, Pfeffer
3 El Olivenöl
Basilikumblättchen

200 g Doppelrahmfrischkäse und 2 EL Pesto glatt rühren. 1 Meterbrot in ca. 16 Scheiben schneiden. Hälfte mit der Pestocreme bestreichen. Rest mit 300 g Strauchtomaten und 250 g Mozzarella in Scheiben belegen. Tomate-Mozzarella-Brote mit Salz und Pfeffer würzen und mit ca. 3 EL Olivenöl beträufeln. Nach Belieben mit Basilikumblättchen garnieren.

Zubereitungszeit ca 15 Min, pro Portion ca 220 kcal, E 7 g, F 13 g, KH 19 g