Krusten der Brotscheiben abschneiden (sie werden für dieses Rezept nicht benötigt). Brotscheiben mit einem Nudelholz dünn ausrollen. Butter mit geriebenem Käse und Senf verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen.
Backofen auf 180 Grad (Umluft 160 Grad) vorheizen. 1 Brotscheibe großzügig mit der Käse-Butter bestreichen, an einem Rand einen Streifen frei lassen. Auf die diesem Streifen gegenüberliegende Seite 1 Würstchen legen. Brotscheibe so aufrollen, dass das Würstchen vom Brot umhüllt wird und der freie Rand nach oben weist. Mit Zahnstocher feststecken. Vorgang mit den restlichen Brotscheiben und Würstchen wiederholen und fertige Rollen auf das vorbereitete Backblech legen.
Päckchen 25-30 Min. backen, bis die Würstchen gar sind und das Brot goldbraun ist. Sind die Päckchen fertig, sofort vom Blech nehmen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
Pro Portion ca. 465 kcal, E: 1 g, F: 34 g, KH: 23 g, Vorber. ca 40 Min, Backen ca 25 Min
