2 Scheiben à 75 g Tk-Blätterteig
Backpapier
1 Ei

Die Blätterteigabschnitte von den Löffeln (aufeinandergelegt, aber nicht verknetet!) oder 2 Scheiben (à 75 g) TK-Blätterteig ausrollen.

Ca. 12 Monde (ca. 5 cm) ausstechen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. 1 Ei verquirlen und die Monde damit bestreichen. Im heißen Backofen (E-Herd: 200°C/Umluft: 175°C/Gas: s. Hersteller) 10-12 Minuten backen. Auskühlen lassen.