2 Zwiebeln abziehen, hacken. 60 g Räucherspeck in Streifen schneiden. Zwiebeln und 40 g Speck in 1 EL Öl zugedeckt ca. 10 Min. dünsten. Ofen auf 180 Grad (Umluft 160) vorheizen. 150 g Maronen (Vakupack) hacken, mit 350 g grobem Bratwurstbrät, 100 g Semmelbröseln, 1/2 TL Thymian, 1 Ei vermengen, mit Salz, Pfeffer würzen. Masse in eine gefettete Auflaufform (0 ca. 23 cm) drücken, restlichen Speck darauf verteilen. Mit Alufolie abdecken, ca. 15 Min. garen. Folie entfernen, weitere 30 Min. garen. Nach Wunsch ca. 5 Min. vor Garzeit-Ende 8 Maronenhälften auf-legen, mit 1 TL flüssiger Butter bestreichen, fertig garen.
Vorbereitung ca. 20 Min. Garen ca. 55 Min. Einfach Pro Portion ca. 460 kcal, E: 19 g, F: 28 g, KH: 34 g FEINER AROMEN-MIX
