4 blaue Feigen
2 El Balsamico
1 El Honig
Salz
gemahlener roter Pfeffer
4 Scheiben roher Schinken
150 g Mozzarella
Pfeffer

Feigen halbieren. Balsamico und Honig erwärmen, mit Salz und rotem Pfeffer würzen. Feigen damit bestreichen, 15 Min abgedeckt ziehen lassen.
Schinken längs halbieren. Mozzarella in 8 Stücke schneiden, mit Pfeffer würzen, in je 1 Schinkenhälfte rollen. Feigenhälften darauf setze, mit Partyapießen fixieren.

Zubereitungszeit 30 Min, einfach, pro Portion ca 190 kcal, E 11 g, F 11 g, KH 12 g,