120 g Räucherlachs am Stück (Fischtheke)
50 g Frischkäse
1 Tl Sahnemeerrettich
1 Tl gehackter Dill
1 Tl Zitronensaft
Salz
Pfeffer
Petersilie
Schnittlauch
8 runde Kräcker

Lachs in 8 Streifen schneiden. Frischkäse, Sahnemeerrettich, Dill, Zitronensaft, Salz und Pfeffer verrühren. Kräcker damit bestreichen, je 1 Stück Lachs auflegen, leicht andrücken. Mit Petersilie und Schnittlauch garnieren.

Zubereitungszeit ca 15 Min, einfach, Pro Portion ca 120 kcal, E 10 g, F 5 g, KH 9 g, perfekt zu Sekt