für den grünen Dip:
1 Avocado
etwas Knoblauch
3-4 El Zitronensaft
150 ml Sahne
Salz, Pfeffer
Korianderpulver
gehackte Paprika und Petersilie

für den weißen Dip:
100 g Kichererbsen (Dose)
4 El Tahin (Sesampaste)
100 g Crème fraîche
Salz, Pfeffer
Chilipulver
gehackte Pistazien

außerdem:
500 g Karotten-, Paprika- und Selleriesticks

Für den grünen Dip 1 Avocado, etwas Knoblauch, 3-4 EL Zitronensaft, 150 ml Sahne pürieren. Mit Salz, Pfeffer, Korianderpulver würzen. Mit geh. Paprika und Petersilie garnieren. Für den weißen Dip 100 g Kichererbsen (Dose), 4 EL Tahin (Sesampaste), 100 g Creme fraiche, Salz, Pfeffer, Chilipulver pürieren. Geh. Pistazien aufstreuen. Mit 500 g Karotten-, Paprika- und Selleriesticks anrichten