Frischkäse und Meerrettich verrühren. Dill waschen, trocken schütteln und, bis auf etwas zum Garnieren, fein hacken. Gehackten Dill unter die Frischkäsecreme rühren. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.
Lachs, bis auf 2 Scheiben, auf die Brot-Taler verteilen. Die Creme evtl. in einen Spritzbeutel mit großer Sterntülle füllen. Daraufspritzen oder als Klecks daraufgeben. Übrigen Lachs in Streifen oder Würfel schneiden. Die Brot-Taler mit Lachs, Rest Dill und Zitrone garnieren.
Getränk: kühle Weinschorle.
Zubereitungszeit ca. 15 Min. Portion ca. 220 kcal 11 g E o 13 g F o 14 g KH
