500 g Rinderhack
2 EL Sesam
60 g Zwiebelwürfel
120 g gekochter Reis
2 Eier
4 EL Sojasauce
30 g Reisnudeln
4 Zweige Koriander gezupft
1 Ingwerzehe fein gehackt
ca. 30 ml Erdnussöl zum Ausbraten
Salz, Pfeffer

Aus allen Zutaten, mit Ausnahme der Reisnudeln, eine Hackfleischmasse herstellen, kleine Bällchen formen und in fein gebrochenen Reisnudeln wälzen. Im heißen Erdnussöl (ca. 175°C) 5-7 Minuten ausbraten, Chilisauce dazureichen.