500     Gramm  Erdbeeren frisch oder TK
    3-5      Essl. Zucker
    6-8            Kiwis
      4      groß. Bananen
      1      Dose  (850 ml) Aprikosen
      2            Orangen; den Saft
                   Evtl 2-3 El Rum
    500     Gramm  Sahnequark
    250     Gramm  Schmand
    1/2            Zitrone; den Saft
    3-4      Essl. Flüssiger Honig

Erdbeeren waschen, putzen bzw antauen lassen. Kleinschneiden und mit
1-2 El Zucker mischen. Kiwis und Bananen schälen, klein schneiden.
Aprikosen abtropfen lassen,vierteln.  Orangensaft, 2-3 El Zucker und
evtl Rum verrühren. Alles mischen.

Quark und Schmand glatt rühren. Mit Zitronensaft und Honig
abschmecken.