100g Sahne
3 EL Instant Espressopulver
200 g Vollmilch-Kuvertüre
50 g Butter
3 EL Kaffeelikör
l Lage (56 Stück Stern-Schalen
kandierte Früchte oder weiße Kuvertüre

1.  Sahne mit Espresso erhitzen. Kuvertüre darin bei milder Hitze   schmelzen.   Abkühlen lassen. Butter und Likör unterrühren. l Stunde kühlen.

2.  Masse cremig schlagen, in  die Schalen füllen. Mit kandierten Früchten oder geschmolzener »  Kuvertüre garnieren.