Teig
250 g Mehl
150 g Butter
100 g Zucker
1 Citroback
1-2 El Zitronensaft
2 Eigelb

Guß
150 g Puderzucker
Zitronensaft

Teigzutaten zu einem glatten Teig verkneten. 2 Stunden kühlstellen. Kekse in BLütenform ausstechen. Bei 200 Grad ca 10-12 Min backen. Puderzucker und Zitronensaft verrühren und die ausgekühlten Plätzchen zur Hälfte damit bestreichen.