2 EL Honig
4 cl Orangenlikör
8 Anissterne, angedrückt
1 TL Gewürznelken
2 Grapefruits

Honig, Likör und Gewürze erwärmen, Honig dabei schmelzen lassen. Mischung vom Herd nehmen und ca. 10 Minuten ziehen lassen.

Grapefruits waschen, quer halbieren und in eine ofenfeste Form legen. Honigmischung auf das Fruchtfleisch der Grapefruits geben und im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C, Gas: Stufe 3, Umluft 180 °C) ca. 15 Minuten backen.

Zubereitungszeit ca 20 Minuten, Backzeit ca 15 Minuten, pro Person 89 kcal, 0 g F, 15 g KH, 1 g E