1 Packung (300 g) Frische Teige »Schoko-Kokos-Rolle\" (a. d. Kühlregal; z. B. von Sanella)
75 g Halbbitter-Kuvertüre
je ca. 3 EL gehackte Pistazien und Kokosraspel
Backpapier

Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Teigrollen zu 2 dreieckigen Stangen formen. Mit einem angefeuchteten Messer in ca. 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. Auf das Backblech legen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C / Umluft: 175 °C / Gas: Stufe 3) 8-9 Minuten backen. Auskühlen lassen.

Kuvertüre hacken und, im heißen Wasserbad schmelzen. Jedes Plätzchen mit einer Ecke in die Kuvertüre tauchen und dann mit Pistazien bzw. Kokosraspeln bestreuen. Trocknen lassen.