50 g Pistazienkerne
1 Packung (400 g) Frischteig »Cookies\" (Kühlregal)
1-2 TL Puderzucker
Backpapier

1. Pistazien hacken. Teig mit zwei angefeuchteten Teelö-feln als kleine Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen. Mit Pistazien bestreuen und evtl. leicht andrücken.

2. Cookies im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/ Gasherd: Stufe 3) 10-12 Minuten backen. Auf einem Kuchengitter auskühlen lassen. Mit Puderzucker bestäuben.