250 g dunkle und helle Kuvertüre
100 ml Schlagsahne
40 g Zucker
1 Tl Lebkuchengewürz
Zuckerperlen gold und silber

Kuvertüre klein hacken. Sahne und Zucker aufkochen und Topf vom Herd nehmen. Kuvertüre in die heiße Sahne einrühren, schmelzen lassen und mit Ostmann Lebkuchen-Gewürz verfeinern. Schokoladenmasse ca. 30 Minuten kühl stellen.

Anschließend in einen Spritzbeutel mit großer Lochtülle füllen, Tupfen in ca. 40 Glanz-Schokolad|n-Förmchen spritzen, mit einef Zuckerperle verzieren und eiskalt genießen.

Enthält pro Stück 1 g Eiweiß, 1 g Fett, 5 g Kohlenhydrate = 37 kcal = 153 kJ