Karamell-Brotaufstrich, Butter und Vanillezucker in einen beschichteten Topf geben und in ca 10 Minuten dickflüssig einkochen. Etwas abkühlen lassen.
Eine flache kleine Gratinform mit Butter ausfetten. Die Toffeemasse in die Form geben und mit einer Palette evtl etwas zusammenschieben (auf etawa 1 cm Höhe).
Mit Dekor nach Wahl bestreuen und vollständig abkühlen lassen.
Das Toffee mit einem scharfen Messer in kleine Würfel schneidn (zwischendurch Messer in kaltes Wasser tauchen) und die Toffeewürfel in Pralinenförmchen aus Papier setzen.
pro Stück ca 32 kcal, E 0 g, F 1 g, KH 6 g, Zubereitungszeit ca 25 Minuten, Kühlzeit 2 Stunden
