8 cl feiner Rum
250 g Schlagsahne
700 g Blockschokolade
200 g Walnüsse, gehackt
100 g Kokosraspel

Schokolade hacken, in der stark erhitzten Sahne schmelzen. Nüsse und Rum zugeben. Masse im Kühlschrank fest werden lassen.

Kleine Kugeln formen. Kokosraspel fein hacken und die Kugeln darin wälzen.

In Pralinenförmchen setzen, kühl aufbewahren.