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Schoko-Zimt-Trüffel

Konfekt

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Zutatenliste

150 g weiche Butter
50 g Puderzucker
1 El Zimtpulver
3 El Cognac
200 g weiße Schokolade
200 g Vollmilchschokolade
Kakaopulver und Puderzucker zum Wälzen

Zubereitung

Die Butter mit dem Puderzucker schaumig schlagen. Den Zimt und Cognac untermischen. Beide Schokoladen zerkleinern und über dem heißen Wasserbad schmelzen lassen.

Die flüssige Schokolade unter die Buttermasse heben und alles ca 2 Stunden kalt stellen. Aus der Masse ca 30 walnussgroße Kugeln formen. Diese in Kakao oder Puderzucker wälzen.

Zubereitungszeit ca 15 Min ohne Kühlzeit

Rezeptdetails

  •  
  • Land/Region
    Germany
  • Kosten
  • Lactosefrei
    Nein
  • Vegetarisch
    Nein
  • Vegan
    Nein
  • Diabetisch
    Nein
  • Glutenfrei
    Nein
  • Portionen
    1
  • Alternative Menge
    ca 30 Stück
  • Zubereitungszeit
    15 Minuten
  • Kalorien
  • Kilojoule
  • Fettgehalt
  • Broteinheit
  • Proteingehalt
  • Kohlehydrate
  • Schwierigkeitsgrad
    Normal
  • Geändert
    14. November 2010
  • Gelesen
    1161

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