Die Nougatmasse und das Biskin in Würfel schneiden, in einen Topf geben und im Wasserbad schmelzen lassen.
Schokokugeln
Die Butterkekse fein reiben und in die Nougatmasse rühren, vom Herd nehmen und erkalten lassen.
Aus der Masse kleine Kugeln formen, in Zuckerperlen, Zuckerstreuseln oder Schokolade-Streuseln wälzen und in Pralinenförmchen setzen.