500 g getrocknete Aprikosen
750 g Zucker
1 EL Orangenmarmelade
250 g Marzipanrohmasse
1 EL Puderzucker

1. Die Aprikosen sehr fein hacken. Zucker und Marmelade zugeben und alles gut verrühren. Marzipanrohmasse und Puderzucker verkneten und ca. 2 mm dick zu einem Rechteck (40 x 10 cm) ausrollen.

2. Die Aprikosenmasse zu einer dicken Rolle in der Länge des Rechtecks formen und in Marzipan einrollen. Dabei leicht andrücken. Mit einem scharfen Messer in ca. 1 cm dicke Taler schneiden. Die Aprikosentaler kühl stellen.