Orange waschen, ein Stück Schale als Spirale abschälen. Orangen halbieren. 1 Scheibe von einer Hälfte abschneiden. Schale von den Hälften abreiben. Hälften auspressen.
Butter, Zucker, Vanillin-Zucker, Salz ung geriebene Orangenschale cremig rühren. Eier und 5 El Orangensaft nach und nach zugeben. Mehl und Backpulver mischen und unterrühren. Teig in eine gefettete, bemehlte Springform (26 cm) streichen. Im vorgeh. Backofen (E-Herd 175 Grad/Umluft: 150 °C/Gas: s. Hersteller) 20-25 Minuten backen. Auskühlen lassen.
Sahne aufkochen, Schokolade hacken, darin auflösen. 10 Minuten abkühlen lassen, dann 20 Minuten kühl stellen. Ca. 2 Minuten cremig rühren.
Boden waagerecht halbieren. Mit je 2 EL Likör beträufeln. Schokosahne auf den unteren Boden streichen. Mit dem 2. Boden bedecken. Konfitüre und 1 TL Wasser aufkochen, Torte damit einstreichen. Kuvertüre hacken, über einem warmen Wasserbad schmelzen. Ca. 10 Minuten abkühlen lassen. Torte damit einstreichen, ca. 30 Minuten kühlen. Mit Orangenscheibe, -spirale verzieren.
Zubereitungszeit: ca. 1 1/2 Std. Wartezeit: ca. 2 1/4 Std. Pro Stück: ca. 400 kcal E 6 g, F 23 g, KH 41 g
