Backofen vorheizen (Elektro: 200 Grad/ Umluft: 180 Grad). Eier, 150 g Zucker, Küchle Biskuit perfekt und 6 EL kaltes Wasser 5 Min. aufschlagen. Mehl, Stärke, Backpulver daraufsieben und unterrühren. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech streichen. Ca. 10 Min. backen.
Die Biskuitplatte stürzen und abkühlen lassen. Inzwischen Sahne und Likör mit Vanillezucker und 10 g Zucker schaumig schlagen und Küchle San-apart einrieseln lassen. Sahne steif schlagen, in einen Spritzbeutel mit Lochtülle füllen.
Aus der Biskuitplatte 12 Sterne (0 9 cm, 4 cm hoch) ausstechen. Johannisbeer-Gelee glatt rühren. 6 Sterne dünn damit bestreichen. Sternenausstecher kurz warm abspülen, damit er sich später besser löst. Um einen Stern mit Gelee setzen. Sahne ca. 1,5 cm hoch in die Mitte spritzen, dann mit einem weiteren Stern bedecken. Den Ausstecher vorsichtig abziehen, 5 weitere Törtchen ebenso zubereiten, mind. 60 Min. kühlen. Vor dem Servieren Puderzucker dick aufstäuben. Mit Hilfe von Schablonen dekorative Kakaosterne daraufstäuben.
Zubereitung: 45 Min.; Backen: 10 Min. Kühlen: 60 Min.; Pro Stück: 440 kcal KH: 54 g, F: 30 g, E: 8 g
