Nugat würfeln und im heißen Wasserbad schmelzen. 75 g Kuvertüre fein hacken. Backofen vorheizen (Elektro: 180 Grad/ Umluft: 160 Grad). Papierförmchen in ein 12er-Muffinblech stellen.
Butter, Zucker, Vanillezucker schaumig schlagen. Die Eier einzeln einrühren. Milch angießen, Mehl und das Backpulver auf die Masse sieben, mit dem flüssigen Nugat, gehackter Kuvertüre unterziehen. Teig in die Muffinmulden löffeln, 30 Min. backen.
Muffins abkühlen lassen. Die übrige Kuvertüre hacken, im heißen Waserbad schmelzen. Über die abgekühlten Muffins träufeln. Evtl. mit fertigem Zucker-Dekor und bunten Zuckerstreuseln garnieren.
Zubereitung: 30 Min. Backen: 30 Min.; Pro Stück: 280 kcal KH: 30 g, F: 16 g, E: 4 g
