für den Hefeteig:
500 g Mehl
1 Pck. Trockenhefe
75 g Butter, in Flöckchen
75 g Zucker
2 Eier
200 ml lauwarme Milch

für die Füllung:
1 EL Butter, zerlassen
150 g getrocknete Aprikosen, fein gehackt
100 g Alpenmilchschokolade, gehackt

Außerdem:
Mehl zum Ausrollen

Teigzutaten glatt verkneten und zugedeckt an einem warmen Ort ca. 30 Min. aufgehen lassen.

Teig auf der bemehlten Arbeitsfläche zu einem Quadrat ausrollen. Mit Butter bestreichen, die Aprikosen und Schokolade darauf verteilen. Teig aufrollen und in ca. 2,5 cm breite Scheiben schneiden. Teigscheiben schräg in eine gefettete Springform legen und im vorgeheizten Backofen bei 180 °C ca. 30 Min. backen.

Zubereitungszeit ca. 25 Min. Wartezeit ca. 30 Min. Backzeit ca. 30 Min.