Honig mit Butter erhitzen und verrühren. Ca. 15 Minuten abkühlen lassen. Inzwischen getrocknete Feigen, Aprikosen und Papaya fein würfeln. Eier mit Zucker schaumig schlagen. Honigmischung unterrühren. Mehl mit Backpulver und Lebkuchengewürz mischen, unter die Masse rühren. Früchtemischung ebenfalls unterrühren.
Teig in einer gefetteten, mit Paniermehl ausgestreuten Springform (28 cm 0) glatt streichen. Im vorgeheizten Backofen bei 175°C (Umluft: 150°C) ca. 40 Minuten backen. Aus der Form lösen, mindestens i Stunde abkühlen lassen und in 12 Tortenstücke schneiden.
Eiweiß anschlagen, Puderzucker einrieseln lassen. Weiterschlagen, bis sich der Puderzucker gelöst hat. 2/3 mit Lebensmittelfarbe zart orange färben und in einen Gefrierbeutel füllen. Eine kleine Ecke abschneiden und auf die Hälfte der Stücke eine Zipfelmütze spritzen. Übrigen orangefarbenen GUSS mit Zitronensaft verrühren. Restliche Kuchenstücke damit vollständig bestreichen. Mit bunten Zuckerperlen bestreuen.
Weißen Guss in einen Gefrierbeutelfüllen, eine Ecke abschneiden. Den Zipfelmützenstücken Bärte, Gesichter und Haare aufspritzen. Mund und Augen mit Zuckerschrift zeichen.
