Butter mit Fruchtzucker cremig rühren. Zimt, Salz, Nelken, Zitronenschale, -saft und Eier unterrühren. Mehl, Mandeln und Backpulver mischen, unterrühren. 2/3 des Teiges in eine mit Backpapier ausgelegte Springform (26 cm 0) füllen. Preiselbeeren darauf verteilen, restlichen Teig darauf streichen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 180 °C; Gas: Stufe 3; Umluft: 160 °C) ca. 50 Minuten backen. Konfitüre erwärmen, durch ein Sieb streichen, warmen Kuchen damit bestreichen. Mandeln darauf streuen.
Pro Stück ca. 353 kcal (1483 kJ). Zubereitungszeit ca. 70 Minuten.
