1 fertigen hellen Wiener Tortenboden (ca. 400 g, in 3 Böden geteilt)
8 EL Kaffee-Likör (z.B. »Kaluhä\", ersatzweise die gleiche Menge abgekühlter Espresso)
2 EL Instant-Kaffeepulver
400 g Mascarpone
75 g Puderzucker
2 Pck. Sahnefestiger
500 ml Sahne
1 EL Kakao
1/2 Pck. Schokoladen-Mokka-Kaffeebohnen (150 g)

1. Den untersten Wiener Boden auf eine Tortenplatte setzen und mit 4 EL Kaffee-Likör beträufeln. Den übrigen Likör mit dem Kaffeepulver glatt verrühren.

2. Mascarpone mit der Hälfte des Puderzuckers aufschlagen. Angerührten Likör unterziehen. Sahnefestiger mit übrigem Puderzucker mischen. Sahne steif schlagen, dabei Sahnefestiger-Mischung nach und nach einrieseln lassen. Sahne mit einem Schneebesen unter den Mascarpone ziehen.

3. 4 EL Mokka-Sahne in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen. 1/3 der übrigen Sahnemischung auf den untersten Tortenboden streichen. Den 2. Boden darauf setzen, etwas andrücken und mit der Hälfte der restlichen Mokka-Sahne bestreichen. Obersten Boden darauf legen. Die Torte mit der übrigen Sahne überziehen.

4. Torte mit Sahnetupfen verzieren. Aus stabilem Pappkarton eine große und eine kleinere Sternschablone zuschneiden. Schablonen über die Torte halten und die Torte mit Kakao-Sternen verzieren. Sahnetupfen und unteren Tortenrand mit Mokka-Bohnen verzieren.