Pflaumen und Apfelringe kleinschneiden. Eier mit Butter, Zucker und den Lebkuchengewürzen schaumig rühren.
Mehl mit Haferflocken, Backpulver und gemahlenen und gehackten Mandeln mischen und zusammen mit dem Trockenobst unterrühren. Backbleche mit Backpapier auslegen, den Teig etwa 1 cm dick ausstreichen und im vorgeheizten Ofen bei 180 C circa 25 Minuten backen. Abkühlen lassen und auf die Maße 36 x 28 cm zurechtschneiden.
Vollmilchkuvertüre im Wasserbad schmelzen und auf die abgekühlte Teigplatte streichen. Danach in 24 gleich große Stücke schneiden (circa 6x7 cm). Jeweils an den Rändern mit Trockenfrüchten und Nüssen belegen. Die unteren vier Stücke diagonal durchschneiden und als Dach auf das verbleibende Quadrat setzen. Abschließend dunkle Kuvertüre schmelzen, in einen Spritzbeutel füllen und die Kalendertage auf die Kuchenstücke schreiben.
