Kuvertüre in Stücke schneien, im warmen Wasserbad hmelzen. Weiche Butter, Zucker und Vanille-Back schaumig schlagen. Eier trennen. Eigelbe nacheinander unterrühren. Mandeln und Backpulver mischen. Kuvertüre und Mandel-Backpulvermischung kurz unterrühren. Eiweiß mit sauberen Rührstäben steif schlagen und unterheben. Masse in eine am Boden mit Backpapier belegte Springform (26 cm) füllen, im vorgeheizten Backofen bei 150 °0 Umluft 130 °C 50 Min. backen.
Orange auspressen. Saft mit Orangenlikör verrühren. Torte nach dem Backen mehrfach mit einem Holzspieß einstechen und mit dem Orangensud tränken. Auf einem Kuchengitter abkühlen lassen. 3Tortenrand lösen. Kuvertüre in Stücke schneiden und im warmen Wasserbad schmelzen. Anschließend Torte streifenartig mit Kuvertüre überziehen, mit Schoko Dekor Blättern verzieren.
