für den Teig
250 g Marzipan-Rohmasse
1 Eiweiß
60 g Puderzucker
20 g Mehl
Backpapier

für die Verzierung
1 Eigelb
1 Tl Schlagsahne
100 g abgezogene Mandeln

Marzipan-Rohmasse, verschlagenes Eiweiß, Puderzucker und Mehl zu einer glatten Masse verkneten und diese etwa 30 Min kalt stellen.

Aus dem Teig mit feuchten Händen walnußgroße Kugeln formen. Ein Backblech mit Backpapier belegen und die Kugeln daraufsetzen.

Eigelb und Sahne verquirlen. Kugeln damit bepinseln. Mandeln halbieren und jeweils drei Mandelhälften an die Marzipankugeln drücken.

Im vorgeh. Backofen bei 175 Grad ca 15 Min auf mittlerer Schiene backen.