250 g Butter
180 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
2 Eier
350 g Mehl
1/2 Pck. Backpulver
100 g Cornflakes
100 g Raspelschokolade
125 g Rosinen

1. Butter mit Zucker und Vanillezucker schaumig rühren, Eier einzeln einrühren. Mehl mit Backpulver mischen, darüber sieben und unterrühren. Cornflakes evtl. zerkleinern und mit Schokolade und Rosinen unterheben.

2. Vom Teig walnussgroße Bällchen abstechen, auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen. Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C ca. 20 Min. backen. Auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.