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Knuspriges Schwarz-Weiß-Gebäck

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Zutatenliste

250 g Mehl
1 TL Backpulver
125 g Butter oder Margarine
1 Ei (Gr. M)
50 g Zucker
1 Päckchen Vanillin-Zucker
2 EL Kakaopulver
1 EL Milch
Frischhaltefolie
Backpapier

Zubereitung

1. Mehl und Backpulver mischen. Fett, Ei, Zucker und Vanillin-Zucker unterkneten. Teig halbieren. Unter eine Hälfte Kakaopulver und Milch kneten. Beide Teige zugedeckt ca. 30 Minuten kühl stellen.

2. Teige getrennt zwischen Folie ca. 1/2 cm dick ausrollen. Aus jedem Teig die gleiche Anzahl großer Herzen und Sterne ausstechen. Aus der Mitte der Plätzchen kleinere ausstechen und gegeneinander austauschen. Plätzchen auf 2-3 mit Backpapier ausgelegte Backbleche setzen und blechweise im vorgeh. Ofen bei 200 Grad 15-20 Min backen. Auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.

Rezeptdetails

  •  
  • Land/Region
    Germany
  • Kosten
  • Lactosefrei
    Nein
  • Vegetarisch
    Nein
  • Vegan
    Nein
  • Diabetisch
    Nein
  • Glutenfrei
    Nein
  • Portionen
    1
  • Alternative Menge
    ca 50 Stück
  • Zubereitungszeit
    45 Minuten
  • Kalorien
    45
  • Kilojoule
  • Fettgehalt
    2 g
  • Broteinheit
  • Proteingehalt
  • Kohlehydrate
  • Schwierigkeitsgrad
    Normal
  • Geändert
    07. Mai 2009
  • Gelesen
    572

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