Zitronat fein hacken. Eier mit den Schneebesen des Handrührgeräts schaumig schlagen. Zucker und Vanillin-Zucker zufügen und so lange weiterrühren, bis eine helle, cremige Masse entsteht. Gemahlene Nelken, Zimt, Salz und Backöl unter die Eiercreme rühren. Zitronat, Nüsse und Backpulver mischen und ebenfalls kurz unterrühren.
Den Teig auf die Oblaten streichen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im vorgeheizten Backofen bei 200 °C 15-20 Minuten backen. Dann auf einem Kuchengitter gut auskühlen lassen.
Inzwischen Puderzucker und ca. 2 Esslöffel Wasser zu einem glatten Guss verrühren. Elisenlebkuchen mit dem Guss bestreichen. Guss trocknen lassen.
