5 EL Aprikosen-Konfitüre
200 g Marzipan-Rohmasse
100 g Puderzucker
1 Packung (400 g) Frische Teige Schwarz-Weiß-Gebäck (aus dem Kühlregal)
ca. 50 g Kokosraspel

1. Konfitüre erwärmen. Marzipan und Puderzucker verkneten. Zwischen Folie ca. 3 mm dick ausrollen. Die Teig-Stränge zu Rollen formen, mit Konfitüre bestreichen. Jeden Strang passend mit Marzipan umwickeln und in je 15 Scheiben schneiden.

2. Schnecken auf 2 mit Backpapier ausgelegte Backbleche legen. Im heißen Ofen bei 200 °C ca. 12 Minuten backen. Keksränder mit übriger Konfitüre einstreichen, in Kokosraspeln wälzen.