Ofen auf 160 Grad (Umluft 140) I vorheizen. Butter, Puder- und Vanillezucker schaumig schlagen. Mehl, Stärke sieben und unterheben. In Spritzbeutel mit Sterntülle füllen und ca. 60 Tupfen (0 2,5 cm) mit Abstand auf mit Backpapier belegte Bleche spritzen. Ca. 8 Min. backen. Herausnehmen, auskühlen.
Zutaten für Füllung schaumig rühren. Creme in Spritzbeutel mit gezackter Tülle füllen und je 2 Plätzchen damit zusammensetzen. 20 Min. kühlen.
Vorbereitung 45 Min, Backen 8 Min, Kühlen 20 MinPro Stück: 105 kcal 9 g KH, 1 g EW, 7 g F