Butter und Puderzucker cremig rühren. Ei und Mohnfüllung einrühren. Mehl langsam unterrühren.
Teig in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen. Auf 2 mit Backpapier ausgelegte Backbleche kleine Tupfen spritzen. Bleche ca. 1 Stunde kühl stellen.
Kekse blechweise im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/Umluft: 175 °C/Gas: s. Hersteller) 8-10 Minuten backen. Tupfen auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
Gelee erhitzen, 1-2 Minuten köcheln und etwas abkühlen lassen. Jeweils etwas Gelee in die Mitte der Tupfen geben und trocknen lassen.
Zubereitungszeit: ca. 45 Min. Wartezeit: ca. 1 1/2 Std. Pro Stück: ca. 60 kcal E 1 g, F 3 g, KH 7 g
