Butter mit Mehl, Puder-, Vanillezucker, Salz, Eigelb verkneten. Abgedeckt ca. 30 Min. kühlen.
Ofen auf 200 Grad (Umluft 180 Grad) vorheizen. Teig rechteckig (25x37 cm) ca. 4 mm dick ausrollen. In Streifen (2x6 cm) schneiden, auf mit Backpapier belegte Bleche setzen, ca. 12 Min. backen. Herausnehmen, auskühlen lassen.
Nougat würfeln, überm heißen Wasserbad schmelzen. Ca. 60 Min. kalt stellen. Masse in Spritzbeutel mit Lochtülle füllen, auf die Stangen spritzen, je 3 Nüsse auflegen. 3 Std. kalt stellen.
Glasur nach Anweisung zubereiten, Stangen damit verzieren.
Vorbereitung ca 45 Min, Backen ca 12 Min, pro Stück ca 145 kcal, E 2 g, F 9 g, KH 14 g
