Das zimmerwarme Fett mit Vanillemark, Zucker, Salz und den Eiern (am besten mit dem Handrührgerät auf höchster Schaltstufe) gut verrühren. Das Mehl mit dem Mondamin sieben, mit den Nüssen und den Gewürzen vermischen und unterheben. Den Teig in einen Spritzbeutel mit glatter Tülle füllen und Stangen von 5-6 cm Länge auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech spritzen.
Backhitze: Elektroherd vorgeheizt auf 180°, Umluftherd knapp 160°, Gas Stufe 2.
Backzeit: ca 15-20 Minuten.
Nach dem Auskühlen die Stangen-Enden in die nach Packungsanweisung aufgelöste dunkle Kuchenglasur tauchen.
